Если тебе плохо - улыбнись, завтра будет ещё хуже...
А вы знали, что кость имеет большую теплопроводность, чем кровь или мышцы? В 20 раз примерно.
А жир - самую маленькую. Примерно в 100 раз меньше.

Т.е. в теории, если толстого и худого человека держать в тепловом потоке относительно недолго, жирный вряд ли прожарится изнутри, тогда как худой будет хорошо поджарен собственными костями.